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雪燕煮久了都成水了

雪燕是人工通过bai划破苹婆属树木树干du切树皮,采集胶状zhi分泌物,风干制成的。雪燕刚刚分泌出来的时候像水晶一样晶莹剔透,遇水氧化后,颜色加深。北京军海癫痫病医院

注意事项

炖好的雪燕可以放多久最好尽快食用,雪燕泡发倍数为30-50倍。食用时:按每人每次3克,置于水中泡发6小时后,清水冲洗3遍后,用镊子拣出树皮等杂质。置于炖盅中炖煮30分钟即可。

切忌不能炖煮超过1小时,雪燕会化成水。干燥的雪燕常温储存即可,但是要注意防潮,太潮了容易软掉发霉。

正常情况下放2年都没有问题的,如果怕潮掉可以放冰箱冷藏,雪燕一般用矿泉水也就是冷水就可以把泡发了,泡好的雪燕可不要放太久。

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