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气郁体质养生之陈皮配菜

陈皮炒肉丝具体做法是:取陈皮10克,猪瘦肉50克,生姜末、葱段、淀粉、料酒、酱油、盐、味精适量。将陈皮洗净,切为细末。猪瘦肉洗净后切成丝。将淀粉、酱油、料酒拌匀,放入肉丝腌制10分钟。油锅烧热后,下葱段、姜末爆香。然后放入肉丝用大火爆炒,再放入陈皮丝翻炒10分钟。调入食盐、味精,翻炒均匀即成。陈皮炒肉丝有疏肝理气、健脾养胃的功效,可治疗嗳气泛酸、吐清水等症状。北京军海癫痫病医院

陈皮槟榔粥具体做法是:取陈皮、槟榔各20克,粳米50克,盐适量。将陈皮、槟榔放入锅中,加入清水适量,用大火煮沸后,转文火慢煮。煮至药液干后,熄火冷却。将槟榔取出,切成黄豆粒大小的碎块,备用。将粳米放入锅中,加入清水用大火煮沸。放入煮好的陈皮和槟榔,用小火煮半小时即可食用。陈皮槟榔粥有疏肝和胃、健脾宽胸、顺气消滞、止痛润肠的功效,可治疗由肝气郁滞引起的腹痛腹胀、嗳气、泛酸、胸闷、大便不畅等症状。

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