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乙肝如何食补比较好

一:食补护肝之日常食品篇北京军海癫痫病医院

1、豆制品、奶制品

豆制品及奶制品营养丰富,其中含有丰富的优质蛋白,蛋白对修复肝脏损伤有一定的促进作用,肝炎患者适量多吃此类食物除了补充人体必需的营养物质外,还可促进肝细胞的修复和再生,达到养护肝脏,提高机体免疫力,提高肝炎治疗效果。

2、红枣

红枣能缓和药性,解除痉挛,有镇静及利尿功效,对疏肝解郁、调补脾胃有一定的效果。每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能达到保肝排毒的效果。红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。

3、雪梨炖鸭

鸭子性凉有滋阴功效,而肝炎者一般阴虚内热,如雪梨炖全鸭是其食疗佳方。

二:食补护肝之水果篇1、西红柿、柑橘、猕猴桃

这三种水果中富含丰富的维C、维以可补肝护肝、帮助肝脏解毒。

2、梨

梨子丰富的维生素及矿物质对保护肝脏,促进肝细胞再生的有良好的功效。

3、香蕉

香蕉属低热量但营养高的水果,其含有丰富的蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分,在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的。

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